ささみとオクラの辛子醤油和え
レンジで簡単に作れる、夏にピッタリな一品です。辛子醤油でさっぱりと食べられ、おかずにもおつまみにもおすすめです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
64 kcal |
1.0 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
料理の基本はこれ一本。おいしく便利なだし入りの万能醤油です。
本醸造醤油に、厳選したさば節・かつお節・昆布の一番だしをブレンドした、風味豊かなだし醤油です。
材料（2人分）
- 鶏ささみ
- 80g(約２枚)
- オクラ
- 80g(約８本)
- みょうが
- 10g(約１個)
- 酒
- 小さじ１
A
- だし醤油
- 大さじ１
- からし
- 少々
- 塩（板ずり用）
- 適量
作り方
ささみは筋を取って開き、耐熱皿に入れる。酒をふってラップをし、レンジ(500W)で両面約2分ずつ加熱する。粗熱が取れたら食べやすい大きさに裂く。
オクラは板ずりして洗い、耐熱皿に入れてラップをし、レンジ(500W)で約30秒加熱して斜め切りにする。みょうがは千切りにする。
ボウルに①、②、Aを入れて和える。
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