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  • 新玉ねぎのステーキ

    濃厚なにんにくだし醤油とバターのコクが新玉ねぎの甘みを引き立てます。おかずにもおつまみにもなる満足感のある一品です。

    調理時間

    カロリー

    塩分

    15分程度

    175 kcal

    2.4 g

    カロリーと塩分は1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    本醸造醤油に、香川県産にんにくをすりおろしてたっぷり加えました。味噌・生姜・こしょう・唐辛子・ごまで味を調え、さらにかつお節のだしを利かせています。

    新玉ねぎのステーキ

    材料(2人分)

    新玉ねぎ(小)
    300g(約2個)
    片栗粉
    適量
    にんにくだし醤油
    大さじ3
    バター
    20g
    パセリ
    適量

    作り方

    パセリはみじん切りにする。

    新玉ねぎは1.5cm厚さの輪切りにし、爪楊枝をさして片栗粉をまぶす。

    フライパンにバターを熱して(2)を入れ、両面に焼色がつくまで焼いて火を通し、にんにくだし醤油を加えてからめる。

    器に盛って爪楊枝を抜き、(1)を散らす。

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