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  • 鮭と炒り卵のしそ巻きおにぎり

    白だしのやさしい味に鮭の塩味と卵の甘みが加わった、具だくさんのおかずおにぎりです。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    15分程度

    420 kcal

    1.4 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    厳選したかつお節・うるめいわし節・さば節・椎茸・昆布の一番だしに、追いがつおでさらに風味を高めた白だしです。淡口醤油で仕立てた希釈タイプですので、素材の色を損なわず、うすめるだけで上品な味に仕上がります。

    鮭と炒り卵のしそ巻きおにぎり

    材料(2人分)

    ご飯
    300g(おにぎり4個分)
    塩サケ(甘塩)
    1切れ(約100g)
    青じそ
    4g(約4枚)
    A
    1個
    砂糖
    小さじ1
    十倍白だし
    小さじ2
    適量

    作り方

    サケは焼いて粗くほぐす。Aは混ぜ合せておく。

    フライパンに油を熱し、弱火にしてAを流し入れ、炒り卵を作る。

    ボウルにご飯とサケ、(2)、十倍白だしを入れて混ぜ合せる。お好みの形に握り、青じそを巻く。

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