鶏ささみとすだちのそうめん
自然流つゆを使った、見た目にも涼やかなそうめんです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
380 kcal |
3.4 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
素材にこだわった風味豊かな万能めんつゆ。
本醸造醤油に、厳選したさば節・かつお節・椎茸・昆布・鮭（さけ）節などのだしを利かせた、風味豊かな希釈タイプの万能めんつゆです。
材料（２人分）
- そうめん
- 150g(約３束)
- 鶏ささみ
- 80g(約２枚)
- 酒
- 小さじ１
- 塩
- 少々
- すだち
- 40g(約２個)
Ａ
- 自然流つゆ
- 80㎖
- 水
- 320㎖
- スプラウト
- 適量
作り方
ささみは耐熱容器に入れ、酒と塩をふってラップをし、レンジ(600W)で両面約１分ずつ加熱する。粗熱が取れたら、食べやすい大きさに裂く。
すだちは薄切りにする。Ａは合わせておく。
そうめんは茹でて冷水にさらし、水気を切る。
器に③を入れて①と②のすだちを盛り、Ａをかけてスプラウトをのせる。
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