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  • アスパラとチーズの豚肉巻き

    豚肉で野菜やチーズを巻いて甘辛く焼いた、お弁当にもぴったりの一品です。

    調理時間

    カロリー

    塩分

    15分程度

    419 kcal

    1.9 g

    カロリーと塩分は1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    和食の味を引き立てる風味とコクを厚くしてトロリと仕上げた甘辛味の万能たれです。厳選したかつお節・さば節・昆布を使用し本醸造醤油や砂糖・みりんなどの和食の基本調味料をバランスよく調合しました。

    アスパラとチーズの豚肉巻き

    材料(2人分)

    豚肉(薄切り)
    8枚
    アスパラガス
    100g(約5本)
    にんじん
    50g(約1/4本)
    プロセスチーズ
    60g
    和風たれ
    大さじ1.5
    少々
    こしょう
    少々
    小麦粉
    適量
    小さじ2

    作り方

    アスパラガスは固い部分の皮をむき、4㎝長さに切る。

    にんじんは細切り、チーズは拍子木切りにする。(アスパラの長さに合わせる。)

    豚肉に塩、こしょうをふり、(1)と(2)をのせて巻き、小麦粉をまぶす。

    フライパンに油を熱し、(3)の巻き終わりを下にして入れて焼き、両面に焼色がついたら蓋をして弱火~中火で約5分蒸し焼きにする。

    (4)に和風たれを入れて煮からめる。

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