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  • チキンのぽん酢焼き

    ぽん酢の風味でさっぱりとした味わいに仕上がります。野菜も一緒に食べられる一品です。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    15分程度

    267 kcal

    2.0 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    本醸造特級淡口醤油に、すだち・ゆず・ゆこうの果汁を配合した贅沢なぽん酢醤油です。

    チキンのぽん酢焼き

    材料(2人分)

    鶏もも肉
    200g(約1枚)
    にんにく
    5g(約1かけ)
    ミニトマト
    40g(約4個)
    ぽん酢醤油
    大さじ2
    ベビーリーフ
    適量
    適量
    こしょう
    適量
    適量

    作り方

    鶏肉は塩、こしょうをふってしばらく置き、水分を拭き取る。

    にんにくは薄切り、ミニトマトは半分に切る。

    フライパンに油とにんにくを熱して香りが立ったらにんにくを取り出す。

    (3)のフライパンに(1)を皮目から入れて両面に焼色をつける。

    (4)にぽん酢醤油をまわし入れ、蓋をして約5分焼く。

    器にベビーリーフを敷き、(5)の鶏肉をのせてフライパンに残ったタレをかけ、(3)のにんにく、ミニトマトを飾る。

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