野菜炒め

にんにくだし醤油で作る、ご飯のおかずにぴったりの一品です。

調理時間	カロリー	塩分
15分程度	236 kcal	1.7 g

カロリーと塩分は1人分の目安です。

使ったのはこの商品

本醸造醤油に、香川県産にんにくをすりおろしてたっぷり加えました。味噌・生姜・こしょう・唐辛子・ごまで味を調え、さらにかつお節のだしを利かせています。

材料（2人分）

豚肉は一口大に切る。

キャベツは一口大に切る。玉ねぎはくし形切り、にんじんは短冊切り、ピーマンは細切りにする。しめじは石づきを取って小房に分ける。

フライパンに油を熱し、(1)を炒めて塩、こしょうをし、一旦取り出す。

(3)のフライパンに油を熱し、(2)ともやしを入れて炒め、しんなりしたら(3)を戻し、にんにくだし醤油を加えて混ぜる。

器に盛ってすりごまをふる。