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  • 長芋ステーキ

    低塩だし醤油で作る簡単レシピです。長芋の中はシャキシャキ、外はホクホクの食感が楽しめます。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    15分程度

    136 kcal

    1.0 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    当社のロングセラー「だし醤油」の美味しさ、便利さはそのままに、塩だけを減らして普通濃口醤油より45%減塩しました。醤油の香気と、豊かな厳選素材の一番だしの旨みとが一体となって、「減塩」につきものの物足りなさを感じさせません。

    長芋ステーキ

    材料(2人分)

    長芋
    200g
    うずらの卵
    4個
    低塩だし醤油
    大さじ1.5
    ねぎ
    10g(約2本)
    しょうが
    5g(約1/2かけ)
    かつお節
    1/2袋
    適量

    作り方

    長芋は1㎝厚さに切る。

    ねぎは小口切り、しょうがはみじん切りにする。

    フライパンに油を熱して(1)の両面を焼く。

    器に盛って(2)とかつお節、うずらの卵をのせ、低塩だし醤油をかける。

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