検索
  • TOP
  • おすすめレシピ
  • レシピ一覧
  • パリパリ揚げとなすのそうめん
  • パリパリ揚げとなすのそうめん

    細切りにした油揚げのパリパリ感と、フライパンで焼いたなすのトロッとした2つの食感が楽しめるそうめんレシピです。

    調理時間

    カロリー

    塩分

    15分程度

    359 kcal

    3.1 g

    カロリーと塩分は1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    国産丸大豆を使用した本醸造特級濃口醤油に、厳選したさば節・かつお節・椎茸・昆布、そして当社オリジナルの「鮭節(さけぶし)」等のだしを調合した、自然流風味豊かな低倍率希釈の万能めんつゆです。

    パリパリ揚げとなすのそうめん

    材料(2人分)

    そうめん
    100g(約2束)
    油揚げ
    40g(約1/2枚)
    なす
    80g(約1本)
    青じそ
    4g(約4枚)
    A
    320㎖
    自然流つゆ
    80㎖
    適量

    作り方

    そうめんは茹でて冷水にさらし、水気を切って器に盛る。

    なすは薄切りにして水にさらした後、水気を切り、油を熱したフライパンで焼く。

    油揚げは細切りにし、トースターで焦げ目がつくまで焼く。

    青じそは千切りにする。

    (1)に(2)~(4)をのせてAをかける。

    おすすめレシピ

    30
    290kcal

    チキンロール

    さっぱりとした旨みの鶏肉とにんくのきいたタレがよく合います。レンジで先に火を通しておくので時短にもな...

    30
    599kcal

    和風チーズフォンデュ

    ピザ用のチーズを使って作る、だし醤油が香る和風のチーズフォンデュです。具材はレンジで調理するので時短...

    30
    531kcal

    豚バラとキャベツのにんにく鍋

    豚バラ肉と野菜がたくさん入った、にんにく風味の一品です。お好みでラー油やキムチを入れて辛さを調整して...

    15
    71kcal

    しょうがの佃煮

    だし醤油を使った簡単佃煮レシピです。ご飯のお供にぴったりなしょうがの辛みがクセになる一品です。

    閉じる