カマダ風マグロ丼
煮魚醤油に20分以上漬けるだけ。マグロの刺身と温かいご飯があれば手軽に作れる、カマダ風マグロ丼です。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
30分程度 |
463 kcal |
2.6 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
苦手だった煮魚が、今では私の得意料理。
本醸造醤油に、さば節・かつお節・昆布・さらには当社オリジナルの「鮭（さけ）節」から取った旨みの利いただしを加え、砂糖・みりん・「十勝ワイン」などで風味豊かに仕上げた煮魚専用醤油調味料です。
材料（２人分）
- ご飯
- ２人分
- マグロ
- 200g
Ａ
- 煮魚醤油
- 大さじ４
- ごま油
- 小さじ１
- スプラウト
- 適量
- のり
- 適量
- ねぎ(小口切り)
- 適量
- ごま
- 適量
作り方
マグロはそぎ切りにしてＡに漬け、冷蔵庫で20分以上置く。
スプラウトは根元を切り落とす。
器にご飯を盛ってのりをしき、①と②をのせ、ねぎとごまを散らす。
ワンポイントアドバイス
お好みでAの漬けだれにわさびを入れてもおいしいです。
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