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  • 豚肉と大根の中華炒め

    ごま油の香ばしい風味と豚肉の旨みでご飯が進む一品です。

    調理時間

    カロリー

    塩分

    30分程度

    502 kcal

    2.1 g

    カロリーと塩分は1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    醤油と各種風味原料のだしにホタテ・シジミのエキスをたっぷり加え、風味とコクを厚くした鍋料理専用だしです。芳醇なスープで淡白な具材の旨みも引き立て、締めのうどんや雑炊まで美味しく召し上がれます。

    豚肉と大根の中華炒め

    材料(2人分)

    豚バラ肉
    200g
    大根
    300g(約1/3本)
    大根葉
    適量
    貝の鍋だし
    大さじ3
    ごま油
    大さじ1

    作り方

    豚肉は一口大、大根は薄めのいちょう切り、大根葉はサッと茹でて水気を搾り小口切りにする。

    フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め、色が変わったら大根を入れ、しんなりしたら貝の鍋だしで味付けする。

    器に盛り、大根葉を散らす。

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