検索
  • TOP
  • おすすめレシピ
  • レシピ一覧
  • ローストビーフ
  • ローストビーフ

    ご家庭でだし醤油を使って簡単に作れる和風ローストビーフです。冷ます過程でだしの風味が肉によく馴染みます。

    調理時間

    カロリー

    塩分

    1時間以上

    262 kcal

    1.7 g

    カロリーと塩分は1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    忙しくても、家族との時間は大切にしたい。
    カマダのだし醤油なら、手早く簡単に美味しい料理が作れるから、
    その分、ゆっくりご飯が食べられる。
    だし醤油の便利さは、そんなかけがえのない時間も作り出しています。

    ローストビーフ

    材料(2人分)

    牛肉(ブロック)
    200g
    少々
    こしょう
    少々
    A
    だし醤油
    100㎖
    みりん
    50㎖
    50㎖
    適量
    イタリアンパセリ
    適量

    作り方

    牛肉は常温に戻して塩、こしょうをする。

    フライパンに油を熱し、(1)の全面を焼く。焼色がついたら弱火にして蓋をし、約5分蒸し焼きにする。

    鍋にAを入れ、煮立ったら(2)を入れて返しながら約5分煮、火を止めて蓋をし、そのまま冷ます。

    粗熱が取れたら煮汁ごとジッパー付の袋に移し、冷蔵庫で半日程漬ける。

    食べやすい厚さに切って器に盛り、イタリアンパセリを添える。

    おすすめレシピ

    15
    21kcal

    うりの辛子醤油和え

    みずみずしいうりとさっぱりとした辛子醤油がよく合います。パリパリの食感がクセになる、暑い夏の箸休めに...

    15
    363kcal

    豚しゃぶレモンそうめん

    暑い夏にぴったりな見た目も爽やかなそうめんです。レモンの酸味でさっぱりと食べられます。

    15
    275kcal

    なすそうめん

    なすとそうめんをだし醤油で甘辛く煮た煮物レシピ。 香川県の郷土料理です。どこか懐かしい味をお試しくだ...

    5
    47kcal

    スライストマトのにんにくだし醤油かけ

    いつものトマトがにんにくだし醤油とごま油の香りで濃厚な一品に仕上がります。暑い夏には冷蔵庫で冷やして...

    閉じる