ハヤシライス
かつおだしの中濃ソースでお手軽にハヤシライスが作れます。旨みの濃い、ふくよかなおいしさに仕上がります。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
30分程度 |
952 kcal |
3.6 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
だしのチカラで旨さがちがう！
だし醤油で培った、だしのブレンド技術で旨みたっぷりのソースを作りました。和風・洋風どちらにも合い、味付けにも使える便利なソースです。
材料（２人分）
- ご飯
- ２人分
- 牛肉
- 200g
- 玉ねぎ
- 100g(約1/2個)
- マッシュルーム
- 50g(約５個)
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- 小麦粉
- 大さじ１
- 酒
- 大さじ３
- バター
- 10g
- かつおだしの中濃ソース
- 大さじ４
- ケチャップ
- 大さじ３
- 水
- 大さじ５
- パセリ(みじん切り)
- 適量
- 油
- 大さじ１
作り方
牛肉は一口大に切り、塩、こしょうをして、小麦粉をまぶす。
玉ねぎは繊維を断ち切るように１㎝幅に切る。マッシュルームは薄切りにする。
フライパンに油を熱して玉ねぎを炒め、しんなりしたら①を加えてさらに炒める。
③にマッシュルームと酒を加えて炒める。
④にＡを入れ、蓋をして弱火で約５分煮、バターを加えて混ぜ合わせる。
器にご飯を盛り、⑤をかけてパセリを散らす。
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