ほうれん草とコーンの蒸しパン
にんにくだし醤油の風味をとじ込めた、彩り豊かな蒸しパンです。具だくさんで満足感もあり、朝食やおやつにおすすめです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
30分程度 |
791 kcal |
3.5 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
今までにない濃厚なパンチ！甘み、旨み、塩味、ピリ辛の絶妙なバランス。
本醸造醤油に香川県産にんにくのすりおろしをたっぷり加え、味噌や生姜・こしょう・唐辛子・ごまなどの香辛料、かつお節のだしで味を調えました。
材料（17cm×８cm×７cmの容器１台分）
- ほうれん草
- 50g(約1/4束)
- ベーコン
- 40g(約２枚)
- 卵
- １個
- コーン(缶)
- 50g
- 薄力粉
- 100g
- ベーキングパウダー
- 小さじ１
- にんにくだし醤油
- 大さじ１
- 牛乳
- 50㎖
- 油
- 大さじ１
- 塩(茹で用)
- 適量
作り方
Ａはふるっておく。
ほうれん草は塩茹でし、水にさらして水気をしぼり、１㎝長さに切る。ベーコンは短冊切りにする。
ボウルに卵を入れて溶きほぐし、Ｂを加えて混ぜ合わせる。
③にＡ、②、コーンを加え、さっくり切るように混ぜ合わせる。容器に流し入れ、アルミホイルを被せる。
フライパンにふきんなどを敷く。底から２cm高さまで水を注ぎ、中火にかける。沸騰したら④を置いて蓋をし、約15分蒸す。
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