豆腐となめこの味噌汁
濃厚な味わいの赤味噌と風味豊かなだしで、コクのある味わいに仕上がります。豆腐となめこのつるんとした口当たりがたまらない味噌汁です。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
39 kcal |
1.5 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
おいしさと手軽さを両立した、味付きだしパック。
鹿児島県枕崎産のかつお節を使用。香りと旨みにこだわり、各種だし原料と調味料をバランス良く合わせ、旨みとコクが広がるだしパックに仕上げました。
材料（２～３人分）
- 豆腐
- 100g(約1/3丁)
- なめこ
- 50g
Ａ
- カマダのだしパック®
- １ヶ
- 水
- 400㎖
- 赤味噌
- 大さじ１
- ねぎ(小口切り)
- 適量
作り方
豆腐は２㎝角に切る。なめこは水洗いして水気を切る。
鍋にＡを入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にして３～５分煮出し、カマダのだしパックを取り出す。
②に①を加えて煮、火が通ったら味噌を溶き入れる。
器に盛り、ねぎを散らす。
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