ねぎ焼
さっぱりとしただしぽん醤油と、ごま油のコクが合わさったタレが食欲をそそります。ねぎの風味も楽しめ、お酒のおつまみにもおすすめです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
311 kcal |
1.4 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
だしの旨みとすだち・だいだい果汁のやさしい酸味。
本醸造醤油に厳選したかつお節・さば節・昆布のだしを利かせ、すだち・だいだいの果汁をバランス良く配合した、まろやかな「だし入りぽん酢醤油」です。
材料（２人分）
- ねぎ
- 100g(約１束)
Ａ
- 卵
- １個
- 小麦粉
- 50g
- 片栗粉
- 50g
- 水
- 100㎖
- 塩
- 少々
Ｂ
- だしぽん醤油
- 大さじ２
- ごま油
- 小さじ１
- かつお節
- 適量
- ごま油
- 適量
作り方
ねぎは小口切りにする。
ボウルにＡを混ぜ合わせ、①を加えてさらに混ぜ合わせる。
フライパンに多めのごま油を熱し、②を１人分ずつ流し入れて丸く形を整え、両面をこんがりと焼く。
器に盛り、かつお節をのせて混ぜ合わせたＢを添える。
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