親子丼
蕎麦つゆをうすめるだけで簡単に作れる親子丼です。豊かな香りとしっかりとしただし感が具材にしみわたり、ご飯がすすみます。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
475 kcal |
1.9 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
コクがある濃い口の江戸前仕立て。
本醸造醤油に、厳選したかつお節・さば節・椎茸・昆布、さらには当社オリジナルの「鮭（さけ）節」のだしを利かせた、コクのある希釈タイプのそばつゆです。
材料（２人分）
- ご飯
- ２人分
- 鶏もも肉
- 100g(約1/2枚)
- 玉ねぎ
- 50g(約1/4個)
- 卵
- ２個
Ａ
- 蕎麦つゆ
- 大さじ２
- 水
- 180㎖
- 三つ葉
- 適量
作り方
鶏肉は一口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。
三つ葉は２㎝長さに切る。
鍋にＡを煮立て、①を加えて煮る。火が通ったら溶き卵を回し入れる。
器にご飯を盛り、③をのせて②を散らす。
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