ピリ辛焼そば
パクチーのさわやかな香りと後を引く辛さが食欲をそそる一品です。麺とエビにピリ辛だし醤油の旨みがよく合います。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
393 kcal |
2.8 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
辛いがうまい！やみつき必至。
本醸造醤油に、厳選したかつお節・昆布のだしと味噌・豆板醤などの旨み素材をバランス良く合わせ、唐辛子の辛みを利かせた、ピリッと辛いだし醤油です。
材料（２人分）
- 中華麺(蒸し)
- ２玉
- エビ
- 150g(約10尾)
- 紫玉ねぎ
- 50g(約1/4個)
- パクチー
- 10g
- レモン
- 適量
- もやし
- 100g(約1/2袋)
- ピリ辛だし醤油
- 大さじ３
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- 油
- 適量
- 塩(下処理用)
- 適量
作り方
エビはカラをむいて背わたを取る。塩をふって軽くもみ込み、水洗いして水気を拭き取る。
紫玉ねぎはくし形に切る。
パクチーはざく切りにし、レモンはくし形に切る。
フライパンに油を熱し、①、②、もやしを炒めて塩、こしょうをする。しんなりしたら中華麺を加え、さらに炒める。
④にピリ辛だし醤油を入れて混ぜる。
器に盛り、③をのせる。
ワンポイントアドバイス
レモンをしぼることで、よりさわやかにお楽しみいただけます。
最短お届け日（国内）の目安