うずらの卵のカレーピクルス
まろやかな酸味とカレーの風味が食欲をそそる、見た目もかわいいピクルスです。お弁当の彩りや、箸休めの一品としてもお楽しみいただけます。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
89 kcal |
0.5 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
旨みとすっきりを掛け合わせた、まろやかなだし酢。
香川県産伊吹島産いりこ（煮干しいわし）と北海道産利尻昆布の旨みを、さわやかなりんご酢とまろやかな米酢にバランス良く合わせた調味酢です。
材料（２人分）
- うずらの卵
- 10個
- いりこだし酢
- 50㎖
- カレー粉
- 小さじ1/2
作り方
うずらの卵は茹でてカラをむく。
ビニール袋に①、いりこだし酢、カレー粉を入れてよくもみ、冷蔵庫で１時間以上漬ける。
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