卵とミニトマトのスープ
バジルの香りがさわやかな、見た目もかわいいスープです。まろやかなコクのある味わいにミニトマトの酸味が後を引きます。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
67 kcal |
1.0 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
料理の基本はこれ一本。おいしく便利なだし入りの万能醤油です。
本醸造醤油に、厳選したさば節・かつお節・昆布の一番だしをブレンドした、風味豊かなだし醤油です。
材料（２人分）
- 卵
- 1個
- ミニトマト
- 40g(約４個)
Ａ
- だし醤油
- 大さじ1
- 水
- 300㎖
- オリーブ油
- 小さじ１
- バジル
- 適量
作り方
バジルは小さくちぎる。
ミニトマトは半分に切る。
鍋にＡを入れ、煮立ったら②を加える。溶き卵を流し入れ、卵に火が通ったら火を止め、オリーブ油を回し入れる。
器に盛り、①を散らす。
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