トマトとアボカドのそうめん
つゆのコクにトマトの酸味とアボカドの濃厚な味わいがよく合う一品です。さわやかなレモンの香りがアクセントとなり、暑くて食欲のない時にもさっぱりといただけます。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
319 kcal |
1.7 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
素材にこだわった風味豊かな万能めんつゆ。
本醸造醤油に、厳選したさば節・かつお節・椎茸・昆布・鮭（さけ）節などのだしを利かせた、風味豊かな希釈タイプの万能めんつゆです。
材料（２人分）
- そうめん
- 100g(約２束)
- トマト
- 100g(約1/2個)
- アボカド
- 100g(約1/2個)
- レモン
- 適量
- 自然流つゆ
- 40㎖
- 水
- 40㎖
- オリーブ油
- 大さじ１
- レモン汁
- 大さじ１
- バジル(飾り用)
- 適量
作り方
トマトとアボカドは角切りにする。
レモンは輪切りにする。
そうめんは茹でて冷水にさらし、水気を切る。
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、①と③を加えて和える。
器に盛って②を添え、バジルを飾る。
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