きゅうりの１本漬け
だしの風味と程よい塩味でさっぱりと食べられます。きゅうりの食感がクセになる、夏におすすめの一品です。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
41 kcal |
3.8 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
料理の基本はこれ一本。おいしく便利なだし入りの万能醤油です。
本醸造醤油に、厳選したさば節・かつお節・昆布の一番だしをブレンドした、風味豊かなだし醤油です。
材料（２人分）
- きゅうり
- 200g(約２本）
- だし醤油
- 大さじ４
- 塩(塩もみ用)
- 適量
作り方
きゅうりは両端を切り落とし、ピーラーで縞目に皮をむく。塩をふってしばらく置き、水気を拭く。
ビニール袋に①とだし醤油を入れてよくもみ、冷蔵庫で約１時間漬ける。
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