甘辛ごぼう
ごぼうの食感と甘辛い味付けがやみつきになります。あと一品の副菜やおつまみ、お弁当におすすめです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
109 kcal |
0.6 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
ほめられ和食が簡単に。万能の甘辛たれ。
本醸造醤油に、厳選したかつお節・さば節・昆布のだしと、砂糖やみりんなどの甘みをバランス良く調合した、甘辛風味の万能たれです。
材料（２人分）
- ごぼう
- 150g(約１本)
- 片栗粉
- 適量
- 和風たれ
- 大さじ１
- ごま
- 適量
- 油
- 適量
作り方
ごぼうは斜め切りにして水にさらし、水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。
フライパンに多めの油を熱し、①を入れて揚げ焼きにする。
フライパンの余分な油を拭き取り、和風たれを入れて煮からめる。
③にごまを加えてからめる。
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