牛ごぼうのしぐれ煮
和風たれをうすめて煮るだけで、シンプルながらも奥深い味に仕上がります。簡単に作れて冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
347 kcal |
1.2 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
ほめられ和食が簡単に。万能の甘辛たれ。
本醸造醤油に、厳選したかつお節・さば節・昆布のだしと、砂糖やみりんなどの甘みをバランス良く調合した、甘辛風味の万能たれです。
材料（２人分）
- 牛肉
- 150g
- ごぼう
- 50g(約1/3本)
- しょうが
- ５g(約1/2かけ)
Ａ
- 和風たれ
- 大さじ２
- 水
- 大さじ２
作り方
牛肉は一口大に切る。
ごぼうはささがきにし、水にさらして水気を切る。
しょうがは千切りにする。
鍋にＡと③を入れて煮立て、①と②を加えて弱火にし、汁気がなくなるまで煮る。
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