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  • 鶏チャーシュー

    和風たれに漬けてレンジで加熱するだけで簡単に仕上がります。甘辛味がしみ込んだしっとりやわらかいお肉は、冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったりです。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    1時間程度

    180 kcal

    1.7 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    和食の味を引き立てる風味とコクを厚くしてトロリと仕上げた甘辛味の万能たれです。厳選したかつお節・さば節・昆布を使用し本醸造醤油や砂糖・みりんなどの和食の基本調味料をバランスよく調合しました。

    鶏チャーシュー

    材料(2人分)

    鶏むね肉
    200g(約1枚)
    和風たれ
    大さじ3
    長ねぎ
    適量

    作り方

    鶏肉は皮目にフォークで穴をあける。

    ビニール袋に(1)、和風たれを入れてもみ込み、冷蔵庫で約10分漬ける。

    長ねぎは小口切りにする。

    耐熱皿に(2)を漬けだれごと入れてふんわりラップをし、レンジ(600W)で両面約3分ずつ加熱する。そのまま置いて余熱で火を通し、粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。

    器に盛り、(3)をのせる。

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