和風チーズフォンデュ
ピザ用のチーズを使って作る、だし醤油が香る和風のチーズフォンデュです。具材はレンジで調理するので時短にもなります。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
30分程度 |
599 kcal |
4.0 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
料理の基本はこれ一本。おいしく便利なだし入りの万能醤油です。
本醸造醤油に、厳選したさば節・かつお節・昆布の一番だしをブレンドした、風味豊かなだし醤油です。
材料（2人分）
- フランスパン
- 1/2本
- かぶ
- 100g(約１個)
- れんこん
- 50g(約1/4節)
- かぼちゃ
- 100g
- ブロッコリー
- 75g(約1/4株)
- 里芋
- 100g(約２個)
- エビ
- 60g(約４尾)
- 酒
- 小さじ１
- だし醤油
- 大さじ１
- 牛乳
- 200㎖
- チーズ(ピザ用)
- 150g
- 片栗粉
- 大さじ１
作り方
フランスパン、かぶ、れんこんは一口大に切る。かぼちゃは種とワタを取り除いて一口大に切り、面取りをする。ブロッコリーは小房に分ける。
耐熱皿に①のフランスパン以外を入れてラップをし、レンジ(600Ｗ)で約２分加熱する。
里芋は皮つきのままよく洗い、ぬれたまま耐熱皿に並べてふんわりラップをする。レンジ(600Ｗ)で約３分加熱し、皮をむいて一口大に切る。
エビはカラをむいて背わたを取り、耐熱皿に入れて酒をかけ、ラップをしてレンジ(600Ｗ)で約２分加熱する。
ホットプレートを熱して耐熱皿に入れたＡを置き、煮立ったら混ぜ合わせたＢを少しずつ加え、混ぜながら溶かす。
⑤のまわりに、①～④を並べて焼き、⑤につける。
ワンポイントアドバイス
お好みの具材でお楽しみください。
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