がんもどきと小松菜の煮物
だしがたっぷりしみ込んだ、ごはんのおかずにもぴったりの一品です。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
191 kcal |
2.4 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
十倍にうすめても、しっかりとした「だし感」。
厳選したかつお節・うるめいわし節・さば節・椎茸・昆布の一番だしに、追いがつおで風味を高めた希釈タイプの白だしです。
材料（２人分）
- がんもどき
- 100g(約４個)
- 小松菜
- 200g(約1/2束)
Ａ
- 十倍白だし
- 大さじ４
- 水
- 300㎖
- 砂糖
- 大さじ１
- みりん
- 小さじ２
作り方
がんもどきは油抜きする。
小松菜は４㎝長さに切る。
鍋にＡを煮立て、①を加えて落し蓋をし、約５分煮る。
③に②を加え、さらに２～３分煮る。
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