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  • そうめんつけつゆ~ピリ辛豆乳つゆ~

    まろやかな豆乳にピリ辛のラー油がよく合う、コクのある中華風のつけつゆです。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    15分程度

    363 kcal

    3.2 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    国産丸大豆を使用した本醸造特級濃口醤油に、厳選したさば節・かつお節・椎茸・昆布、そして当社オリジナルの「鮭節(さけぶし)」等のだしを調合した、自然流風味豊かな低倍率希釈の万能めんつゆです。

    そうめんつけつゆ~ピリ辛豆乳つゆ~

    材料(2人分)

    そうめん
    150g(約3束)
    ねぎ
    適量
    ラー油
    適量
    すりごま
    適量
    A
    自然流つゆ
    80㎖
    豆乳(無調整)
    80㎖

    作り方

    そうめんは茹でて冷水にさらし、水気を切る。

    ねぎは小口切りにする。

    混ぜ合せたAに、(2)とラー油、すりごまを入れる。

    (1)を器に盛り、(3)のつけつゆにつける。

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