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  • うなぎのだし茶漬け

    香ばしいウナギとわさびがよく合う、だしを感じるお茶漬けです。冷たくても温かくても美味しく召し上がっていただける一品です。

    調理時間

    カロリー

    塩分

    15分程度

    417 kcal

    1.8 g

    カロリーと塩分は1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    厳選したかつお節・うるめいわし節・さば節・椎茸・昆布の一番だしに、追いがつおでさらに風味を高めた白だしです。淡口醤油で仕立てた希釈タイプですので、素材の色を損なわず、うすめるだけで上品な味に仕上がります。

    うなぎのだし茶漬け

    材料(2人分)

    ご飯
    2人分
    ウナギの蒲焼
    100g
    ねぎ
    適量
    きざみのり
    適量
    わさび
    適量
    A
    十倍白だし
    大さじ2
    270㎖

    作り方

    Aは混ぜて冷蔵庫で冷やしておく。

    ウナギは食べやすい大きさに切り、ねぎは小口切りにする。

    器にご飯を盛り、(2)ときざみのり、わさびをのせ、(1)をかける。

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