エビの味噌マヨネーズ焼
味噌を使った、おせちにも使える一品です。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
30分程度 |
66 kcal |
0.7 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
米こうじの自然な甘みと国産大豆ならではの旨み。
一般的な味噌よりまろやかで、甘口味噌より甘さは控えめ。味噌汁にはもちろん、さまざまな料理に使いやすいのも魅力です。
材料（２人分）
- エビ(有頭)
- ４尾
Ａ
- 北海道 米こうじ味噌
- 小さじ１
- マヨネーズ
- 小さじ1/2
- 酒
- 小さじ1/2
- ピザ用チーズ
- 10g
- パセリ
- 少々
作り方
Ａは混ぜ合わせておく。オーブンは180度に予熱する。
エビはヒゲと脚を切る。カラつきのまま、頭の後ろから背のカラに切り込みを入れて背わたを取り、包丁で身を開く。
②を水洗いして水気を拭き取り、天板に並べてＡを塗る。
③にチーズとみじん切りにしたパセリをかけ、180度のオーブンで約15分焼く。
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