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  • キムチチャーハン

    にんにくだし醤油とキムチがよく合います。ピリ辛チャーハンです。

    調理時間

    カロリー

    塩分

    15分程度

    566 kcal

    2.4 g

    カロリーと塩分は1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    本醸造醤油に、香川県産にんにくをすりおろしてたっぷり加えました。味噌・生姜・こしょう・唐辛子・ごまで味を調え、さらにかつお節のだしを利かせています。

    キムチチャーハン

    材料(2人分)

    ご飯
    360g(約2人分)
    キムチ
    50g
    豚バラ肉
    50g
    ねぎ
    10g(約2本)
    2個
    にんにくだし醤油
    大さじ2
    少々
    こしょう
    少々
    大さじ1

    作り方

    キムチは水気を切り、一口大に切る。

    豚肉は3㎝幅に切る。

    ねぎは小口切りにする。

    フライパンに油を熱して(1)と(2)を炒め、塩、こしょうをする。

    (4)に溶き卵を入れて半熟状になったらご飯を加え、ほぐしながら炒めてにんにくだし醤油で味を調える。

    器に盛って(3)を散らす。

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