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    にんにくだし醤油をからめるだけで簡単に味が決まります。ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも合う一品です。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    15分程度

    129 kcal

    0.9 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    本醸造醤油に、香川県産にんにくをすりおろしてたっぷり加えました。味噌・生姜・こしょう・唐辛子・ごまで味を調え、さらにかつお節のだしを利かせています。

    マグロのユッケ

    材料(2人分)

    マグロ
    150g
    にんにくだし醤油
    大さじ1
    うずらの卵
    2個
    ねぎ
    適量
    ごま
    適量

    作り方

    マグロは角切りにする。ねぎは小口切りにする。

    マグロににんにくだし醤油をからめて冷蔵庫で約10分置く。

    器に盛り、うずらの卵をのせてねぎ、ごまを散らす。

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