お雑煮
上品でだしが利いたおいしいお雑煮も、十倍白だしをうすめるだけで簡単に作れます。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
197 kcal |
1.5 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
十倍にうすめても、しっかりとした「だし感」。
厳選したかつお節・うるめいわし節・さば節・椎茸・昆布の一番だしに、追いがつおで風味を高めた希釈タイプの白だしです。
材料（２人分）
- もち
- 100g(約２個)
- 鶏ささみ
- 80g(約２枚)
- 大根
- 50g
- にんじん
- 50g(約1/4本)
- 小松菜
- 50g(約1/4束)
- 十倍白だし
- 40㎖
- 水
- 360㎖
作り方
鶏ささみはそぎ切り、大根は短冊切りにする。にんじんは輪切りにし、花型に型抜きをする。
小松菜はサッと茹でて水気をしぼり、４cm長さに切る。
鍋に水、十倍白だし半量、大根、にんじんを入れて柔らかくなるまで煮、ささみを加えて残りの十倍白だし入れて味を調える。
もちは焼色がつくまで焼く。
器に盛って③をかけ、②を添える。
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