検索
  • TOP
  • おすすめレシピ
  • レシピ一覧
  • 溶き卵入りにゅうめん
  • 溶き卵入りにゅうめん

    自然流つゆがあれば、うすめるだけでにゅうめんが簡単に作れます。玉ねぎの甘みと卵のまろやかさが加わり、優しい味に仕上がります。

    調理時間

    カロリー

    塩分

    15分程度

    336 kcal

    4.7 g

    カロリーと塩分は1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    国産丸大豆を使用した本醸造特級濃口醤油に、厳選したさば節・かつお節・椎茸・昆布、そして当社オリジナルの「鮭節(さけぶし)」等のだしを調合した、自然流風味豊かな低倍率希釈の万能めんつゆです。

    溶き卵入りにゅうめん

    材料(2人分)

    そうめん
    100g(約2束)
    玉ねぎ
    50g(約1/4個)
    2個
    A
    自然流つゆ
    120㎖
    600㎖
    ねぎ
    適量

    作り方

    そうめんは茹でて冷水にさらし、水気を切る。

    玉ねぎは薄切り、ねぎは斜め切りにする。

    鍋にAと玉ねぎを入れて煮、溶き卵を流し入れる。

    器に(1)を入れ、(3)をかけてねぎを散らす。

    おすすめレシピ

    30
    837kacl

    ロコモコ丼

    だしの効いたソースでコク深い味わいに。かけるだけでまろやかな、旨み広がるボリューム満点の丼です。

    15
    66kacl

    豆腐と菜の花のお吸い物

    菜の花のほろ苦さとだしの香りが春を感じる優しい味のお吸い物です。

    15
    323kacl

    鯛のだし茶漬け

    十倍に薄めるだけで料亭のような上品なだし茶漬けに仕上がります。豊かなだしの風味が具材の味を引き立てる...

    15
    28kacl

    アサリと菜の花のお吸い物

    十倍白だしで薄めるだけで簡単に出来る「アサリと菜の花のお吸い物」のレシピです。 十倍白だしとアサリの...

    閉じる