イカそうめんと薬味のさっぱり和え
夏の万能薬味だれとして、アジやカツオの刺身、牛のたたきにも合います。わさびの代わりにすりおろしたしょうがでもおいしいです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
53 kcal |
1.1 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
柑橘果汁がキリッと際立つ酸味。
本醸造淡口醤油に、すだち・ゆこう・ゆずの果汁を配合し、際立つ酸味とさわやかな香りに仕上げました。
材料（２人分）
- イカそうめん
- 100g
- ねぎ
- 15g(約３本)
- 青じそ
- ３枚
- みょうが
- 10g(約１個)
Ａ
- ぽん酢醤油
- 大さじ１
- わさび
- 小さじ1/2
作り方
ねぎは小口切り、青じそとみょうがは千切りにする。
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、①とイカそうめんを加えて和える。
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