エビとアスパラのぽん酢炒め
ぽん酢醤油の味付けだけでさっぱりと食べられます。エビとアスパラガスの食感も楽しめる一品です。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
71 kcal |
1.0 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
柑橘果汁がキリッと際立つ酸味。
本醸造淡口醤油に、すだち・ゆこう・ゆずの果汁を配合し、際立つ酸味とさわやかな香りに仕上げました。
材料（２人分）
- エビ
- 120g(約８尾)
- アスパラガス
- 60g(約３本)
- 酒
- 適量
- 片栗粉
- 適量
- ぽん酢醤油
- 大さじ1.5
- 油
- 適量
作り方
エビはカラをむいて背に切り目を入れ、背わたを取る。酒と片栗粉をまぶして茹でる。
アスパラガスは斜め切りにする。
フライパンに油を熱して①と②を炒め、火が通ったらぽん酢醤油で味を調える。
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