さつまいもとごぼうの揚げ焼
程よい酸味のソースが、素材の旨みを引き立てます。ついつい手が伸びてしまうおいしさで、おやつやお酒のおつまみにもおすすめです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
215 kcal |
1.3 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
だしのチカラで旨さがちがう！
だし醤油で培った、だしのブレンド技術で旨みたっぷりのソースを作りました。和風・洋風どちらにも合い、味付けにも使える便利なソースです。
材料（２人分）
- さつまいも
- 100g(約1/2本)
- ごぼう
- 70g
- 片栗粉
- 適量
- 油
- 適量
- かつおだしの中濃ソース
- 適量
- パセリ
- 適量
作り方
さつまいもとごぼうは７㎜角の棒状に切る。それぞれ水にさらして水気を拭き取り、片栗粉を全体にまぶす。
フライパンに多めの油を熱して①を入れ、揚げ焼きにする。
器に盛り、中濃ソースとパセリを添える。
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