ミートローフ
にんにくだし醤油とお肉の旨みがぎゅっと詰まった、濃厚な味わいのミートローフです。食べ応えがあって見た目にも豪華なので、パーティー料理としてもお楽しみいただけます。
調理時間 |
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1時間程度 |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
今までにない濃厚なパンチ！甘み、旨み、塩味、ピリ辛の絶妙なバランス。
本醸造醤油に香川県産にんにくのすりおろしをたっぷり加え、味噌や生姜・こしょう・唐辛子・ごまなどの香辛料、かつお節のだしで味を調えました。
材料（18㎝型１本分）
- にんじん
- 60g
- グリンピース(茹で)
- 30g
- 合びき肉
- 400g
- にんにくだし醤油
- 大さじ３
- 片栗粉
- 小さじ２
- 溶き卵
- 大さじ１
- ベビーリーフ
- 適量
作り方
オーブンは200度に予熱しておく。
にんじんは角切りにする。
ボウルにＡ、②、グリンピースを入れてよく練り合わせる。
型に③を入れ、200度のオーブンで約30分焼く。焼き上がったら粗熱を取り、食べやすい大きさに切る。
器にベビーリーフをしき、④を盛る。
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