鶏肉と大根のソース煮
かつおだしの中濃ソースで鶏肉と大根を煮込むと風味豊かでコクのある煮物に仕上がります。ご飯のおかずとしてはもちろん、おつまみにもおすすめです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
30分程度 |
300 kcal |
3.8 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
だしのチカラで旨さがちがう！
だし醤油で培った、だしのブレンド技術で旨みたっぷりのソースを作りました。和風・洋風どちらにも合い、味付けにも使える便利なソースです。
材料（２人分）
- 鶏もも肉
- 200g(約１枚)
- 大根
- 200g
- 水
- 大さじ1/2
- かいわれ大根
- 適量
- かつおだしの中濃ソース
- 大さじ６
- 水
- 大さじ４
- 油
- 適量
作り方
鶏肉は一口大に切る。
大根は２㎝厚さの輪切りにして面取りをし、隠し包丁を入れる。耐熱容器に入れて水をふり、ラップをしてレンジ(600Ｗ)で約７分加熱する。
かいわれ大根は根元を切り落とし、半分に切る。
鍋に油を熱し、①を入れて炒める。焼色がついたら②とＡを加えて落し蓋をし、弱火で約10分煮る。
器に盛り、③をのせる。
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