なすと豚肉のソース炒め
とろりとしたなすとジューシーな豚肉にソースのコクと旨みが加わり、ご飯がすすみます。味付けも簡単で食べ応えもあり、時間がない時におすすめの一品です。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
173 kcal |
1.3 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
だしのチカラで旨さがちがう！
だし醤油で培った、だしのブレンド技術で旨みたっぷりのソースを作りました。和風・洋風どちらにも合い、味付けにも使える便利なソースです。
材料（２人分）
- なす
- 160g(約２本)
- 豚肉
- 100g
- かつおだしの中濃ソース
- 大さじ２
- ねぎ(小口切り)
- 適量
- 油
- 適量
作り方
なすは乱切りにし、水にさらして水気を拭き取る。
豚肉は一口大に切る。
フライパンに油を熱して②を炒め、色が変わったら①を加えてさらに炒める。火が通ったら余分な油を拭き取り、かつおだしの中濃ソースを入れてからめる。
器に盛り、ねぎを散らす。
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