菜の花とエビのバター醤油炒め
バター醤油のコクと菜の花の苦みがよく合います。エビのぷりぷりとした食感も楽しめる、見た目も華やかな一品です。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
99 kcal |
1.1 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
料理の基本はこれ一本。おいしく便利なだし入りの万能醤油です。
本醸造醤油に、厳選したさば節・かつお節・昆布の一番だしをブレンドした、風味豊かなだし醤油です。
材料（２人分）
- 菜の花
- 100g(約1/2束)
- エビ
- 120g(約８尾)
- だし醤油
- 大さじ１
- バター
- 10g
- 塩(茹で用)
- 適量
- 塩(下処理用)
- 適量
作り方
菜の花は塩茹でし、水にさらして水気をしぼり、４㎝長さに切る。
エビはカラをむいて背わたを取る。塩をふって軽くもみ込み、水洗いして水気を拭き取る。
フライパンにバターを熱して②を炒め、色が変わったら①とだし醤油を加えてサッと炒める。
最短お届け日（国内）の目安