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  • 鮭としめじの炊込みご飯

    鮭としめじの旨みがたっぷり味わえる炊込みご飯に仕上がります。簡単にできるので繰り返し作りたくなる一品です。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    1時間以上

    348 kcal

    1.4 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    忙しくても、家族との時間は大切にしたい。
    カマダのだし醤油なら、手早く簡単に美味しい料理が作れるから、
    その分、ゆっくりご飯が食べられる。
    だし醤油の便利さは、そんなかけがえのない時間も作り出しています。

    鮭としめじの炊込みご飯

    材料(4人分)

    2合
    生サケ
    2切れ(約200g)
    しめじ
    50g(約1/2パック)
    ねぎ
    適量
    だし醤油
    大さじ3
    塩(下処理用)
    適量

    作り方

    サケは塩をふって10分置き、水気を拭き取る。しめじは石づきを取って小房に分ける。

    ねぎは小口切りにする。

    洗米にだし醤油を入れて水加減し、(1)を加えて普通に炊く。

    炊き上がったらサケの皮と骨を取り除き、ざっくりと混ぜ合わせる。

    器に盛り、(2)を散らす。

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