きのことベーコンのスープパスタ
十倍白だしをうすめるだけで、やさしい旨みが広がる和風パスタに仕上がります。だしの利いたスープは飲み干したくなるおいしさです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
501 kcal |
4.4 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
十倍にうすめても、しっかりとした「だし感」。
厳選したかつお節・うるめいわし節・さば節・椎茸・昆布の一番だしに、追いがつおで風味を高めた希釈タイプの白だしです。
材料（２人分）
- スパゲッティ
- 160g
- しめじ
- 50g(約1/2パック)
- まいたけ
- 50g(約1/2パック)
- 椎茸
- 45g(約３枚)
- ベーコン
- 40g(約２枚)
- 水菜
- 適量
- 十倍白だし
- 40㎖
- 水
- 360㎖
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- 油
- 適量
- 塩(茹で用)
- 適量
作り方
鍋に湯を沸かして塩を入れ､スパゲッティをかために茹でる。
しめじとまいたけは石づきを取って小房に分ける。椎茸は石づきを取り、薄切りにする。ベーコンは一口大に切る。
水菜は５㎝長さに切る。
フライパンに油を熱して②を炒め、塩、こしょうで味を調える。
④にＡを入れて煮立たせ、①を加えてひと煮立ちさせる。
器に盛り、③をのせる。
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