チキンソテー 玉ねぎソース
ぽん酢醤油の酸味に玉ねぎの甘みが加わったソースと、香ばしく焼いた鶏肉がよく合います。焼いた肉以外にもサラダなどにかけてもおいしく召し上がれます。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
485 kcal |
3.8 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
柑橘果汁がキリッと際立つ酸味。
本醸造淡口醤油に、すだち・ゆこう・ゆずの果汁を配合し、際立つ酸味とさわやかな香りに仕上げました。
材料（２人分）
- 鶏もも肉
- 400g(約２枚)
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- 玉ねぎ
- 100g(約1/2個)
- ぽん酢醤油
- 大さじ４
- ベビーリーフ
- 25g(約1/2袋)
- トマト
- 100g(約1/2個)
- 油
- 適量
作り方
鶏肉は塩、こしょうをする。
玉ねぎはすりおろし、ぽん酢醤油と混ぜ合わせる。
フライパンに油を熱して①を皮目から入れ、焼色がついたら裏返す。蓋をして弱火にし、火が通るまで焼き、器に盛る。
③のフライパンの余分な油を拭き取り、②を入れて煮立たせる。
③に④をかけ、ベビーリーフとくし形切りにしたトマトを添える。
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