紅白なます
切って和えるだけで、さわやかな酸味がおいしいなますに仕上がります。彩りも鮮やかでおせち料理の一品におすすめです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
50 kcal |
1.6 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
旨みとすっきりを掛け合わせた、まろやかなだし酢。
香川県産伊吹島産いりこ（煮干しいわし）と北海道産利尻昆布の旨みを、さわやかなりんご酢とまろやかな米酢にバランス良く合わせた調味酢です。
材料（２人分）
- 大根
- 150g
- にんじん
- 40g(約1/5本)
- いりこだし酢
- 大さじ４
- 塩(塩もみ用)
- 適量
作り方
大根とにんじんは千切りにして塩をふり、しんなりしたら水気をしぼる。
ボウルに①といりこだし酢を入れて和える。
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