カレー炊込みご飯
炒めたりせず具材を入れて炊くだけなので簡単に仕上がります。カレーのスパイシーな味わいとバターのコクが食欲をそそる、子供から大人まで大好きな炊込みご飯です。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
1時間以上 |
348 kcal |
1.6 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
料理の基本はこれ一本。おいしく便利なだし入りの万能醤油です。
本醸造醤油に、厳選したさば節・かつお節・昆布の一番だしをブレンドした、風味豊かなだし醤油です。
材料（４人分）
- 米
- ２合
- マッシュルーム
- 100g(約10個)
- ウインナー
- 40g(約４本)
- 玉ねぎ
- 50g(約1/4個)
- にんじん
- 50g(約1/4本)
- だし醤油
- 大さじ３
- カレー粉
- 大さじ１
- バター
- 10g
- パセリ
- 適量
作り方
マッシュルームとウインナーは５㎜幅に切り、玉ねぎとにんじんは粗みじん切りにする。
パセリはみじん切りにする。
洗米にだし醤油を入れて２合の目盛まで水加減し、カレー粉を加えて軽く混ぜ、①をのせて普通に炊く。
炊き上がったらバターを入れて混ぜ合わせる。
器に盛り、②を散らす。
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