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  • チキンソースカツ丼

    サクサクのカツにだしの利いたソースの旨みがしみ込んで、ご飯がすすみます。ごまの風味も香ばしい、ボリューム満点の一品です。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    30分程度

    715 kcal

    3.4 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    だし醤油で培った、だしのブレンド技術で旨みたっぷりのソースを作りました。和風・洋風どちらにも合い、味付けにも使える便利なソースです。

    チキンソースカツ丼

    材料(2人分)

    ご飯
    2人分
    鶏むね肉
    200g(約1枚)
    ベビーリーフ
    25g(約1/2袋)
    ミニトマト
    40g(約4個)
    小麦粉
    適量
    適量
    パン粉
    適量
    少々
    こしょう
    少々
    かつおだしの中濃ソース
    大さじ5
    ごま
    適量
    揚げ油
    適量

    作り方

    鶏肉はそぎ切りにして、塩、こしょうをし、小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけて中温(170~180度)の油で揚げる。

    ボウルにソースを入れ、(1)が熱いうちに浸す。

    器にご飯を盛って(3)をのせ、ベビーリーフとミニトマトを添えてごまをふる。

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