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  • 和風チーズフォンデュ

    ピザ用のチーズを使って作る、だし醤油が香る和風のチーズフォンデュです。具材はレンジで調理するので時短にもなります。いろいろな具材でお試しください。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    30分程度

    599 kcal

    4.0 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    忙しくても、家族との時間は大切にしたい。
    カマダのだし醤油なら、手早く簡単に美味しい料理が作れるから、
    その分、ゆっくりご飯が食べられる。
    だし醤油の便利さは、そんなかけがえのない時間も作り出しています。

    和風チーズフォンデュ

    材料(2人分)

    フランスパン
    1/2本
    かぶ
    100g(約1個)
    れんこん
    50g(約1/4節)
    かぼちゃ
    100g(約1/6個)
    ブロッコリー
    75g(約1/4株)
    里芋
    100g(約2個)
    エビ
    60g(約4尾)
    小さじ1
    A
    だし醤油
    大さじ1
    牛乳
    200㎖
    B
    チーズ(ピザ用)
    150g
    片栗粉
    大さじ1

    作り方

    フランスパン、かぶ、れんこんは一口大に切る。かぼちゃは種とワタを取り除き、一口大に切って面取りをする。ブロッコリーは小房に分ける。

    耐熱皿に(1)のフランスパン以外を入れてラップをし、レンジ(600W)で約2分加熱する。

    里芋は皮つきのままよく洗い、濡れたまま耐熱皿に並べてふんわりラップをする。レンジ(600W)で約3分加熱し、皮をむいて一口大に切る。

    エビはカラをむいて背わたを取り、耐熱皿に入れて酒をかけ、ラップをしてレンジ(600W)で約2分加熱する。

    ホットプレートを熱して耐熱皿に入れたAを置き、煮立ったら混ぜ合せたBを少しずつ加え、混ぜながら溶かす。

    (5)のまわりに、(1)~(4)を並べて焼き、(5)につける。

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