タコのカルパッチョ
ぽん酢醤油にオリーブ油を入れることで、洋風に仕上がります。彩りも華やかでおもてなしにもぴったりな一品です。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
119 kcal |
1.1 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
柑橘果汁がキリッと際立つ酸味。
本醸造淡口醤油に、すだち・ゆこう・ゆずの果汁を配合し、際立つ酸味とさわやかな香りに仕上げました。
材料（２人分）
- タコ(茹で)
- 100g
- きゅうり
- 20g(約1/5本)
- ミニトマト
- 20g(約２個)
- パプリカ(黄)
- 20g
Ａ
- ぽん酢醤油
- 大さじ１
- オリーブ油
- 大さじ１
- 黒こしょう
- 適量
作り方
きゅうり、ミニトマト、パプリカは５mm角に切る。
ボウルにＡと①を入れて混ぜ合わせる。
タコは薄いそぎ切りにする。
器に盛り、②をかけて黒こしょうをふる。
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