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  • れんこんの中華風和え

    れんこんのシャキシャキした食感と、ごま油の香ばしさの中華風簡単和え物です。

    調理時間

    カロリー

    塩分

    15分程度

    81 kcal

    1.2 g

    カロリーと塩分は1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    本醸造特級淡口醤油に、すだち・ゆず・ゆこうの果汁を配合した贅沢なぽん酢醤油です。

    れんこんの中華風和え

    材料(2人分)

    れんこん
    100g(約1/2節)
    かいわれ大根
    20g
    A
    ぽん酢醤油
    小さじ4
    ごま油
    小さじ2

    作り方

    れんこんは半月切りにしてサッと茹で、粗熱を取る。

    かいわれ大根は根元を切る。

    ボウルにAを入れて混ぜ合せ、(1)、(2)を加えて和える。

    ワンポイントアドバイス

    れんこんはサッと茹でる事で食感を楽しめます。

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